西安历史悠久，文化底蕴丰厚，有许多的名胜古迹，比如大家熟知的大雁塔，秦兵马俑，钟楼，鼓楼，大明宫遗址等等，都是大家来西安旅游的必经之地。当然，除了这些旅游景点之外，小吃更是吸引人。
今天就给大家盘点一下西安的美食。
镜糕镜糕是西安的一种传统美食，具有上百年的历史，吃起来香甜可口，嚼起来韧劲十足，既可以做主食，又可以做饭后甜点。
镜糕在过去可是大家走亲戚的时候不可或缺的一种礼品，因为镜糕香甜软糯，是老人特别喜欢的一种美食。
2.擀面皮，凉皮
擀面皮和凉皮是夏季的必需品，在烈日炎炎的夏季，吃上一碗冰凉爽口的擀面皮或者凉皮，酸爽劲道。
对于不喜欢特别有嚼劲的食物的人来说，可以选择又软又光滑的凉皮，对于年轻又喜欢劲道的食物的人来说，擀面皮是最好的选择。
3.biangbiang面
biangbiang面不能当作小吃，因为它量大顶饱，biangbiang面自身特别霸道，为什么这么说呢，因为它不仅有嚼劲，而且是陕西八大怪之一，面条像裤带，油泼辣子biangbiang面更是霸道十足，对于疲劳的人来说，biangbiang面是午饭的不二选择。
4.岐山臊子面
岐山臊子面，我也不建议作为小吃，因为臊子面和biangbiang面一样，在陕西都是主食，而且是大家最喜欢的午饭，如果说biangbiang面霸气十足，那么臊子面就是温文尔雅，它又细又长，特别柔软，对于经常吃面的人来说，吃臊子面根本就不用嚼，所以臊子面特别适合老人和小孩吃。
在我们那里，臊子面也有一种特别的寓意，就是长长久久，这是对结婚新人的一种美好的祝福，所以，刚把新娘接回来的时候，两个人必须同吃一碗臊子面，象征着两个人以后可以像长长的臊子面一样，两个人永远像结婚那天幸福。
5.羊肉泡馍
羊肉泡馍又称羊肉泡，是陕西的一种特色美食，对于初到陕西的人来说，一定不能错过这道美食，毕竟羊肉泡馍不是在哪都能吃到的。
好了，今天就给大家分享到这里了，对于来到陕西旅游的人来说，一定不能错过这些美食。