说到西安，很多人都应该很熟悉，它是我国古代十三朝的古都，文化基础很深，而且到这里旅游的人，你可以看到秦始皇陵和兵马俑、大雁塔、钟鼓楼等著名景点。
西安的美食不能错过，很多人除了到西安看各种风景外，还要享受西安的美食给我们带来的快乐，今天介绍几个好吃的西安美食，快看有没有喜欢的东西吧，在西安不能错过的5大美食小吃，不吃2、3种就可惜了！
平面
陕西十大怪事中“面像裤带”是指这样的面，关中有一首名歌：“有点拨天，*河两个湾，八个字张大嘴巴，言字往里走，你拧，我拧；你长，我长；里面夹马大王，心字底月字旁，留鱼钩挂麻说糖，推车来形容这个字。
羊肉面包
面包的原产地吃法需要先用手把面包掰开，对切开面包的方法也有讲究，把圆形年糕形状的面包先横着分成四块，一个一个分成两块，最后一个一个细细地分成大豆的大小，然后用切碎的面包做泡泡面包，做成这样的泡泡面包后入味，吃的话会有香味，有些东西是直接用机器打碎的，但是西安人不怎么吃，自己做的面包吃起来很香，再配上辣味增和大蒜，就会有独特的风味，是难得的高级营养佳品。
凉了
在陕西省，“凉皮”这个词是一般的称呼，并不是特别指的，各种各样的皮根据做法，吃法，调味料，材料等的不同，根据地域的不同被分成不同的种类，有户县秦镇的米皮、西府的面粉、汉中的米皮、关中的酿造皮、还有醋粉、热米皮、小麦粉的凉皮等。
葫芦鸡
被称为“关中第一伙”的葫芦鸡是西安城南三爻村的“倭倭”鸡，这只鸡饲养了一年，净重约一公斤，肉质柔嫩，制作时，经过三个基本工序，即先清煮，后蒸筐，然后油炸，这样烹饪出来的鸡，不仅香而软，而且鸡的身体就像葫芦一样，这是编辑最喜欢的美食之一。
清蒸肉
蒸肉在各地都有，一般是用猪五花肉做成的蒸肉，西安的蒸肉是牛肉，外面不是米粉而是面粉。
西安这些美食，你都吃过，感觉怎么样？另外，当地的美食我觉得你很好，欢迎留言。