西安历史文化悠久，人文氛围和协，官方记载先后有13个王朝，即西周、秦、西汉、新莽、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐、大顺，前后历时一千多年，享有“天然历史博物馆”之称。走在西安城，感受那份时空交错下的不期而遇，千年古都所有的心事都隐藏在这深街小巷中，在这片历经苍桑的土地上，依旧伫立着令世人瞩目的世界文化遗产。
人文景观：在西安，到处都有人类社会历史发展过程留存下来的历史痕迹，其中包括历史文化遗址、历史文物、古代建筑、古代陵寝、宗教文化等人文景观。如秦始皇兵马俑、大雁塔、小雁塔、大明宫遗址、阿房宫遗址、未央宫遗、西安半坡遗址、蓝田人遗址、古城墙、钟楼、鼓楼、西安碑林、大唐芙蓉园、茂陵、武则天乾陵、华清池、八仙庵、青龙寺、大慈恩寺、清真寺、西安事变旧址等。秦始皇兵马俑坑被誉为“世界第八大奇迹”。
秦始皇陵是最早列入世界遗产名录的中国遗迹，中国历史上第一个皇帝陵园，其巨大的规模、丰富的陪葬物居历代帝王陵之首。
站在西安古城墙上，完整而无损的古迹尽收眼底，它是至今世界上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址，有长乐门、安定门、永宁门、安远门，东西南北四座城门。
钟鼓楼，也是西安的象征，是中国遗留下来众多钟、鼓楼中形制最大、保存最完整的古代建筑。霓虹绚丽下的钟鼓楼，仿佛时空又回到了那个繁花似锦的大唐盛世。
年12月12日的西安事变，是中国现代史上的一个重要转折点，国家文物保护单位。
饮食文化：西安饮食文化同样博大精深，作为中国西北饮食的代表，西安小吃最为著名。主要有柿子饼、锅盔馍、西安饺子宴、秦镇凉皮、盛唐鲜饮甜品、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、肉夹馍、岐山臊子面、油泼面、胡辣汤、烤肉、葫芦头等。
西安有个回民街，当地居民一直把这里当做逛街休闲、美食聚集地的主要场所，整条街被浓厚的市井气息笼罩，街道两旁大量的美食店铺，近种特色风味小吃。
西安饺子宴是西安著名小吃宴席，这种宴席由千姿百态的饺子组成，展示荟萃了我国各种饺子的精华。
秦镇凉皮已有余年历史，传说在秦始皇时期已经开始有凉皮，为皇朝供物。以大米粉为原料制成，也叫秦镇米皮。
肉夹馍是西安市著名小吃，起源于战国，分两种，一是汉民的腊汁肉夹馍，馍酥肉香；二是回民的腊牛肉夹馍，回民的主打肉夹馍。
传统的牛羊肉泡馍，首推古城西安，其讲究工艺、火候，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，营养丰富，且具有食疗滋补作用。
bangbang面，手工拉成长宽厚均匀的面条，是西关中民间传统风味面食。
各种回民特色烤肉，红柳烤牛羊肉、烤面筋、烤猪脚、烤凤脚、烤鸭舌、烤鱼、烤肉筋等和做法多样的豆腐类小吃。
锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，是西关中地区城乡居民美食，属八大怪之一。制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆、香醇味美。
葫芦头是西安特有的风味小吃，由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。
人文特点：西安是著名丝绸之路的起点。年成功申报为世界文化遗产，成为首例跨国合作而成功申遗的项目。
西安宗教文化有佛教、道教、基督教、伊斯兰教、天主教。其中佛教传入中国已有多年的历史，其发源于印度，两千年以前，佛教僧侣们沿丝绸之路沿途各地，艰辛跋涉，把佛教思想、教理传达丝绸之路的发源地——古长安。使西安成为佛教发展与传播的第二故乡，目前现有佛寺百余所。
西安的秦腔称中路秦腔，又称“西安乱弹”，又叫“梆子腔”，是中国戏曲舞蹈的活化石，是一种非常古老的传统戏曲剧种。
皮影戏是中国民间传统艺术，皮影的发源地被认为是陕西，兴盛于隋唐时期，其造型漂亮，扮演技术成熟，关中人称其为“把式”，是西安文化中不可或缺的重要组成部分。西安皮影博物馆是中国唯一一个以皮影收藏、展示、研究、创新、演出为对象的综合性博物馆。
西安鼓乐，是我国古代音乐的重要遗存，内容丰富、曲目众多、结构复杂、乐队庞大。年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。其现状，生存土壤正在消失，一般多于在寺庙和道观的庙会活动展示，有待继续传承和保护。
西安拥有63所高等院校。其中“工程”高校2所，“工程”高校7所，另有西安美术学院、西安音乐学院、西安体育学院等专业特色类高校。