急性胰腺炎是消化科的急重症，患者腹痛症状明显，重症死亡率可达到30%。那么胰腺炎的原因都有什么呢？第一，胆结石。我们国家胆结石的发病率挺高的，肥胖的、高脂血症的人是胆结石高发人群。为什么胆结石会引起胰腺炎，因为胆囊里的结石如果老老实实在胆囊里待着还好，如果进入到了胆总管里，碰巧又卡在胆总管末端出不来，就糟糕了。因为胰管和胆总管最终是汇合到胆总管末端的，如果是到卡在了这里，就会造成胆管胰管都发生堵塞，胰液引流不畅，就会导致胰腺炎。第二，饮酒。酒精会刺激胆总管末端括约肌痉挛，胰液不能排除，导致急性胰腺炎。长期饮酒还会导致胰腺钙化形成慢性胰腺炎。第三，暴饮暴食。一次吃得过多过度油腻，一个是会刺激胰液大量分泌，一个又会导致十二指肠乳头水肿压力增加，胰腺引流不畅，导致急性胰腺炎。第四，高甘油三酯血症，甘油三酯超过11mmol/L，患急性胰腺炎的风险会大大增加，而且这个原因引起的胰腺炎往往病情很重，容易发展为重症胰腺炎。第五，高钙血症，血钙过高，一个会刺激胰腺分泌，一个是会形成钙化灶堵塞胰管，导致胰腺炎。第六，肿瘤，如果胰头部长了个肿瘤，压迫了胰管，胰液引流不畅会发生胰腺炎。此外还有药物，感染，创伤，自身免疫因素导致的胰腺炎，属于少见原因。因此，平时要注意以上六点，可以减少胰腺炎发生率。