CEO张朝阳：决心再造搜狐 先改变自己
每年书会期间，来自各地的曲艺艺人满怀虔诚，携敲提弦，不远千里“亮书”马街。参会期间，艺人们以天当幕，以地为台，说、拉、弹、唱，以艺会友，代代相传。观众动辄十万人以上，影响辐射周边数百公里。因此，700多年来，马街一直被艺人敬之为“圣地”。
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小麦经过润料、粉碎、过筛和加水拌匀等前期处理过程，人工踩制成中心高的包包曲坯，待风凉断汗后入房培养。包包曲的顶火温度控制在62℃，顶火培养期10天。在高温培养期间，按时通风送氧，根据干湿温度计比例，及时补充水分，促进微生物的繁殖。大曲成熟后入库储存，陈放半年后使用。优质中高温包包曲保证了古贝春酒质量的稳定提高。