胰腺是一个什么样的脏器？
国家癌症中心中医院
胰腺肿瘤中心胰胃外科
胰腺是一个外形像胡萝卜形、头粗尾细的细长锥形器官。胰腺呈头低尾高、接近横行、位于腹腔的中上部最深处（最后面）、脊柱前（紧贴脊柱）的脏器。
胰腺分为胰头（含胰腺勾突）、胰体、胰尾三部分。
胰腺周围被众多重要的脏器、血管、神经等围绕，包括：
1.器官有胃、肝脏、胆管、胆囊、十二指肠、小肠（起始部和空肠）、结肠（横结肠、结肠肝曲、结肠脾曲）、脾脏，其中十二指肠以“C”字形包绕胰头（两者关系紧密）、进出脾脏的血管在脾门处和胰尾关系密切。
2.血管有肠系膜上动脉、肠系膜上静脉、门静脉、脾动脉、脾静脉、腹腔干、肝固有动脉、腔静脉等，其中肠系膜上静脉因于胰腺关系密切被称为胰腺静脉，脾动脉和脾静脉基本上走行在胰腺内部。
3.神经：主要是围绕腹腔动脉和下腔静脉的神经丛。
图片来自网络胰腺的功能主要有内分泌和外分泌功能。内分泌功能主要是分泌激素如胰岛素、胰高血糖素、胃泌素等，主要调节、维持我们的血糖平衡等，外分泌主要分泌消化酶如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，主要帮助我们的消化和吸收。
正常情况下胰腺的质地就如我们同日常见到的“豆腐”差不多，质脆、没有韧性，有一层薄薄的被膜包裹，易受伤。
胰腺对人体非常重要、也非常娇嫩，极易“受伤害”、从而发生急慢性胰腺炎、胰腺肿瘤如胰腺癌。胰腺发生炎症、尤其是急性坏死性胰腺炎致死率高，发生胰腺癌致死率更高，因此，每个人都应该爱惜我们的胰腺。
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