“第一次去小寨，结果上了一个可长可长的电动扶梯，我以为大城市的扶梯都是这样。后来才知道，那是亚洲第一室内扶梯。”
“有点红红火火恍恍惚惚，但确实很稳。”
“吃的！！！！油泼辣子冰淇淋！！！！陕西人的豪爽味道太难忘了！”
问及朋友们对西安有什么深刻印象时，他们发来奇奇怪怪很可爱，像玩笑却又很认真的回答。
手机屏幕前的你，对西安最深的印象是什么？
可能一时脑海空白语塞，也可能有无数瞬间不知从何说起。
01心动的开始
自捧红“永兴坊摔碗酒”开始，人人道口称赞的回民街小吃、青龙寺每逢春日灿烂的樱花、大雁塔音乐喷泉光影秀、城墙千架无人机光影盛典......
“历史与现代交相辉映、传统与时尚完美融合的国际化大都市”在年的西安身上展现的一览无余。
搜索“西安”词条，百度百科这样解释：
西安，古称“长安”“镐京”，长安自古帝王都，拥有着多年文明史、多年建城史、多年的建都史。历史悠久，与雅典、罗马、开罗并称四大文明古都，是中华文明和中华民族的重要发祥地，丝绸之路的起点。
是的，看起来很有“逼格”。
但褪去这些被定义、被宣告、被称赞的外衣，西安让人心动的原因可不止这些。
02西安人
“西安人朴实！哈哈哈哈哈哈哈”
朋友这样评价西安人，后面的大笑让我瞬间都能想到他发自内心的喜悦与狂妄。
《长安十二时辰》中崔器说：
刚来长安的时候，哥哥就带他昼夜不停的在长安游走，带他见了很多人，做纸船的红秀阿婆、训骆驼的阿罗约、吹笛子的薛乐工、烙胡麻饼的回鹘老罗、练跳舞磨烂脚跟的李十二...
长安的好吃、好喝、好生活让崔器向往，可让他觉得真正有意思的却是这些普通人。
《武林外传》的佟掌柜的饰演者闫妮、关中男儿张嘉译，但凡出西安土地孕育的演员饰演的角色大多都是豪爽、朴实。
这里的少年也就果真是诗仙李白笔墨下：武陵年少金市东，银鞍白马度春风。“张狂”与“接地气儿”就跃然纸上！
“西安女娃，个个都很伟大；有时温柔有时泼辣，还能贤惠持家。”黑撒乐队的吟唱中像大唐不夜城的“不倒翁小姐姐”代表西安女娃的形象也火了一把。
普通的人说着普通的话。人们日复一日的工作、慌张的步伐、高声的谈论喧闹，自处生活其中却感受不到生活，连微笑点头都忘记。越长大越麻木，自诩独立坚强，为一件小事偷偷崩溃。
西安，包容着所有人的欢乐、委屈、心酸、不安，守护着心里的秘密，以自己独有的方式的方式安抚着每个人。
03话西安美食
陕西方言由关中话、陕北话、陕南话三部分构成。西安人对话则把关中方言体现的淋漓尽致。先来随意感受一波儿：
“你太呆了”说成“你瓷的很”“头顶”叫“(sa)顶”“没问题”叫“没（mo）马达”“不机灵，迟钝”叫“瓷马二楞”“不讲理、不明事理”叫“麻米儿”“完蛋了”叫“逼列”“你快点”叫“你克里马擦”“一边儿去”叫“你列远先”......
我知道你们看这段话的时候都在尝试着去读，哈哈~就比如下面西安人典型打招呼的方式，没有一些方言基础，说出来是感受不到耐味儿的！
“你qi阿达吃饭咧？”“前头war！”“吃得啥？”“还能有啥，凉皮儿肉夹馍！”
关于“肉夹馍”还是“馍夹肉”，有人说这是文言句式属于倒装；有人说若读成“馍夹肉”方言读就好比“没夹肉”......也有很多说好法不尽相同，只有一点可以确定的是，在美食文化上面老祖宗远比现代人更具有深层次的考究。
抖音上刷屏西安那段时间，很多网友对这里的美食可是情有独钟，研究、自制、不远万里跨越南北前来就为了那口。
典型三秦套餐“肉夹馍、冰峰、凉皮儿”。
这白色的凉皮上淋一勺火红的辣椒油，拌上*瓜丝，酱油醋等各个调料全上齐活,配上肉肉是肥瘦相间，烤的带虎圈外酥掉渣的白吉饼。饭余后再来口“冰峰”，那真是简直了!
很多人最爱的小吃是凉粉、甄糕。
不见得做法有多复杂，味道有多不可匹敌，它赢在能勾起回忆，有满满的烟火气。
还有辣酱糖蒜必备的泡馍，大过锅盖的锅盔牙子、像裤带的biangbiang面、荞面饸饹、做法独特的浆水鱼鱼儿......
十三朝古都的积淀，留下了带着故事的秦砖汉瓦，也保留了老秦人骨子里那股硬气。连吃食都做得扎实，敦厚，却又不失精细。
04西安生活
从安远门到永宁门，从回民街到钟鼓楼，从秦始皇兵马俑到华清池烽火台，从大雁塔到陕西历史博物馆......
西安的名胜古迹数不胜数，我们走过很多地方，见了很多人。有点懂事和长大之后，我们一直在分离，一直在分离。
在这里呆久了，好像慢慢静下来了，生活就是这么回事儿。
“花萼楼前雨露新，长安城里太平人。龙街火树千重焰，鸡踏莲花万岁春。”
一千多年前，长安的美景就被大诗人不吝豪墨、肆意夸扬。
翻过历史的画卷，年，长安城的一木一花、一砖一瓦，一眼望去依旧是一眼万年的厚重与沧桑，一望千年的敬畏感。
城垣依旧，雁塔高耸，抬眼即是高楼，街头巷尾遍布各种食肆，书院门里古色古香的书卷气浸染着笔笔生意......
顺城巷里更是聚集了风格迥异的青旅、酒吧、咖啡屋，更有一些秦腔或相声曲艺社，院门半掩静待听客到访……穿梭在时间的长廊中，古老和现代碰撞出西安新模样。
有一座城市它让人难以割舍
有一种怀念它叫做曾经来过
有一种旋律它扯着嗓子唱歌
就像那位网友说的：
听见耳机里的音乐，好像一拍一拍都砸在我的心脏，厚厚的盔甲被锤出了裂痕，然后一句齐声呐喊的“西安”听的我浑身发麻，眼泪涌出眼眶的感觉真爽，这简直就是家乡吧~
在这可以坚持和奋斗的岁月里，在成熟、稳重、善良，慢慢变优秀的时光里，在充满热血、宽容、奋进的城市里，我们愿意与你共繁华、同生长，探索未知，发现新奇。
不辜负美食与爱。
不辜负自己。