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TUhjnbcbe - 2023/10/30 18:03:00
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来源:市界作者丨市界冯晨晨编辑丨朗明疫情期间涨价,海底捞遭到抨击。日前,有不少网友称,海底捞的人均消费从元涨到元以上,价格的大幅上涨让其难以接受。眼见事情愈演愈烈,海底捞回应道,“此次涨价是公司管理层的错误决策,并将中国内地门店菜品价格恢复到停业前标准。”受疫情影响,海底捞自1月26日停运中国大陆所有餐厅,到3月12日陆续重新开放,两个月的空窗让其大受损失,股价也一度跌至27.45港元/股的低点。中信建投此前发布研报预计,疫情将对海底捞年营收造成约50.4亿元损失。海底捞失去的还有创始人的首富宝座。作为国内最大的医疗设备提供商之一,迈瑞医疗股价2月份以来累计涨近40%,最新总市值达亿元。据福布斯全球亿万富豪榜显示,迈瑞医疗创始人李西廷以亿美元财富超过张勇,成为新加坡新首富。从小经历贫穷邻居花生米要掰开吃,进国企“游手好闲”常旷工年,张勇出生于四川简阳的普通家庭,在一个五家人居住的大杂院中长大,父亲是国营四川拖拉机厂的厨师,母亲是小学教员。生活在这个院子里的人,都有一个特征,那就是穷。就算条件比较好的一家,下酒菜也就是几粒花生米而已,甚至还要掰开来吃。张勇将贫穷的记忆深深地烙在脑子里,无时无刻都在提醒着他要改变这样的局面。张勇从小喜欢看书,并受到了诸多启迪。可在初中毕业后,张勇的父母却要求他进入当地一所包分配的技工学校学电焊,这样的决定让张勇很不爽。年,从技校毕业后,张勇被分配到父亲所在的国营四川拖拉机厂。在张勇眼里,工厂的生活同样不适合自己,他从父亲辛苦半生的处境中,似乎看到了自己将来的命运。也正因此,在厂里工作的6年,张勇表现的并不安分,不仅终日“游手好闲”,还经常旷工。当然,张勇也并非啥都没做,他在这期间考察市场,寻找商机。在这段时间里,张勇倒卖过汽油票,也花钱买过教训,虽然坎坷不断,却也是不断积累经验的过程。直到年,张勇和舒萍、施永宏、李海燕四人共出资元,在四川简阳开办了一家只有四张桌子的火锅店。至此,第一家海底捞正式开业。从四川到全国摸索7年进入新阶段,培养一批心腹成亿万富翁开业之初,张勇便从四川本土逐渐向全国进发。在业务不断扩展的过程中,张勇收获了一批重要心腹,为其打下大片江山,而他们中的有些人也借此成为亿万富翁。如在西安大雁塔区开的分店,便让被推荐去打工的袁华强得到机会。此外,还有年加入海底捞,从服务员做起的杨利娟。年前后,张勇向杨利娟、苟轶群、袁华强、陈勇和杨宾等5位海底捞老员工发放股权。按照海底捞最新市值计算,杨利娟所持股份价值约60亿元,而袁华强也曾以25亿身家登上《年胡润百富榜》。当然,开分店只是业务扩展的一部分,张勇还不断向国内大型餐饮企业求经学艺,不断摸索。经过七年的拼搏奋斗,终于在年成立四川海底捞餐饮股份有限公司,这被誉为张勇创业新阶段的开始。天眼查显示,四川海底捞餐饮股份注册资本达1.25亿元,全部由施永宏出资,主要从事餐饮管理、企业管理服务、卷烟,雪茄烟销售等业务。张勇任董事长一职,而上文提到的杨利娟与袁华强,均为公司董事。夫妻千亿身家火锅大佬变身新加坡首富,曾购置上亿豪宅年,张勇在新加坡注册公司,开启全球化扩张道路。紧接着的年,海底捞首家海外门店——新加坡克拉码头店便宣布正式营业,此后又成立美国洛杉矶Arcadia店、韩国首尔店,并进驻中国台湾、日本市场。不过,张勇似乎对新加坡情有独钟。海底捞
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