喜食水果，然平日购买，终以苹果、生梨等家常水果为多，并且更愿品尝时令果品，夏吃西瓜，冬尝柿，对错季水果始终敬而远之。若说个人爱好，力捧热带水果，如山竹、荔枝、莲雾、芒果、榴莲、菠萝蜜和释迦果之类，却很少主动问津杏子和李子，因为一想起它们，嘴里往往情不自禁冒出酸味。
这次上海青浦的朋友和浙江绍兴的朋友分别寄来杏子和李子让先生尝鲜，我则有幸沾光品尝，却发现其甘甜滋味，一改以往对于两者的“过酸”印象。
*小白杏，色泽淡淡，果肉清香绵甜，果核中的心形杏仁，新鲜脆嫩，口感清甜。一杏两吃，物超所值。
古代文人对杏可谓情有独钟。唐朝刘禹锡有诗《酬令狐相公杏园花下饮有怀见寄》，权德舆作诗《酬赵尚书杏园花下醉后见寄》，白居易有题为《杏园花落时招钱员外同醉》的诗一首，韦庄更有《江上逢故人》诗句“前年送我曲江西，红杏园中醉似泥。”可见文人于杏园喝酒乃为津津乐道之风雅事。杜牧七绝干脆以《杏园》为题：“夜来微雨洗芳尘，公子骅骝步贴匀。莫怪杏园憔悴去，满城多少插花人。”这些诗作中的“杏园”，不应理解为泛指，而是具体一处园林的名称。据考证，杏园在今西安大雁塔附近，是“儒商世家”常家庄园最早的园林。常家于多年前的光绪五年北祠堂落成时，在杏园修筑了杏坛，请孔子塑像供于杏坛上，并取名杏园，以寄托家族多孔圣的敬仰。
现在提到杏园，除了有崇尚儒学、尊奉孔子之意，还因为古代进士开考之时正值杏花开放，唐朝皮日休有题为《登第后寒食杏园有宴，因寄录事宋垂文同年》的诗为证，因此杏花又称及第花。另外，相传东汉末年名医董奉为人看病不收分文，只让患者家属在他门前栽植杏树为报；年久成林，董奉也以其医德被尊为仙人，杏就这样又与崇高医德沾了边。
杏坛，因为孔子的缘故，多用来指教坛；而杏林，则指的是医学事业。现在对此二者多有混淆。
话题转回吃杏。杏子，可以榨成果汁，可泡酒，可作杏梅酱，还可用它煎煮的汤汁泡绿茶，加入些许冰糖，放冰箱冷藏，口感更佳。唐代曹松写的诗《钟陵寒食日郊外闲游》，其中有一句“杏子粥香如冷饧”，看到此句，一时兴起，用高压锅替先生熬了碗杏子粥，的确酸甜可口，味道不容小觑。
苦杏仁有*，万万不得食用。所幸此白杏杏仁清香甘甜，嚼在嘴里满口生津。唐代李德裕诗作《述梦诗四十韵》中有诗句“霜华入杏膏”，杏膏也叫杏油，是用杏实炮制成的脂膏，护肤有良效。我们现在一说杏仁，往往也把它与美容养颜相联系。据传，古人会用杏仁澄清水，陆游的《过小孤山大孤山》一文，就有“江水浑浊，每汲用，皆以杏仁澄之，过夕乃可饮”的描述。他自罢官以来，在家闲住了四年之久，终于到达四川赴任一小官，居然还有闲心将把沿途见闻写入了《入蜀记》，并通过《过小孤山大孤山》一文着重描述了小孤山与大孤山的美丽风光，自由洒脱而又不拘一格的性格，理应为我等所推崇。
李子，又叫嘉庆子，据说营养价值甚高，唐代名医孙思邈评价它时曾说：“肝病宝食之。”意思是说李子对肝病有较好的保养作用。又据说，李子的悦面养容之功十分奇特，能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然食物。用其酿造的酒，即李子酒，又被称为“驻色酒”，适度食用有乌发黑发之神效，让我闻之心痒不已。
南朝梁国沈约的《麦李诗》专写摘李子，文字饶有意趣：“青玉冠西海，碧石弥外区。化为中园实，其下成路衢。在先良足贵，因小邀难逾。色润房陵缥，味夺寒水朱。摘持欲以献，尚食且踟蹰。”
晋代潘岳《闲居赋》曰“张公大谷之梨，溧侯乌椑之柿，周文弱校之枣，房陵朱仲之李。”把李子树作为一种内心憧憬的果树种在自己喜欢的居所周围，可见古代文人对其喜爱程度。
西晋的傅玄更有《李赋》一篇，现不厌其烦，摘录如下：
植中州之名果兮，结修根于芳园，嘉列树之蔚蔚兮，美弱枝之爰爰。既乃长条四布，密叶重阴。夕景回光，傍荫兰林。于是肃肃晨风，飘飘落英。潜实内结，丰彩外盈。翠质朱变，形随运成。清角奏而微酸起，大宫动而和甘生。既变洽熟，五色有章，种别类分，或朱或*。甘酸得适，美逾蜜房。浮彩点驳，赤者如丹，入口流溅，逸味难原。见之则心悦，含之则神安。乃有河沂*建，房陵缥青，一树三色，异味殊名。乃上代之所不睹兮，咸升御乎此房。周万国之口实兮，充荐飨于神灵。昔怪古人之感贶，乃答之以宝琼。玩斯味之奇玮兮，然后知报之为轻。
我未曾尝试写赋，读了此二篇，竟有一试之冲动。写李写得如此传神，可见是真爱。当然，为李作赋只是借题发挥而已，“仰众妙而绝思，终优游以养拙”，这不正是我之追求么？
古人更有“瓜田不纳履，李下不正冠”的说法，为避嫌疑，经过李树下不要举起手来整理帽子，似乎从另一个侧面可见古人对李子的喜爱与珍视。
这次绍兴的特级教师李莉老师特地寄送过来的李子，有个好听的名字，曰“桃形李”，于是我笑道，“此果桃形而李实，一身二任焉。难得难得！”
与杏一样，此李食法颇多，除了作新鲜水果即食，可作冰糖李子，可加糖与盐腌制，还可做果脯。更有绝妙吃法，将其拍碎去核，加辣椒、嫩姜甚至紫苏，做成各式菜肴，或者干脆切片即炒，口感爽脆。
没有定论的是，现在的洋水果“黑布林”，是不是就是国产李子的变种？另外，还有一种被称之为“恐龙蛋”的“杏李”，又与李子有何渊源？
而始终对水果有兴趣的我，忽然发现杏子与李子，同样多美味，更同样多文化。
